帕劳每年吸引着很多人来此旅游，虽然帕劳比较小非常迷你，但是海鲜、烧烤、亚洲美食、东南亚美食、日本料理、泰国菜、意大利菜、西餐在帕劳一应俱全。今天七彩假期带大家走进帕劳的特色美食世界。

蝙蝠汤

蝙蝠汤是帕劳的特色美食。帕劳人发现岛上的蝙蝠特别多，这些蝙蝠经常徘徊在丛林之间，只要植物一开花，蝙蝠就会吸取不同花朵的汁液，所以，帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华，吃了它们的肉对人的身体也就特别有帮助。蝙蝠营养价值丰富，可以煲汤也可以炸着吃，但当地大部分人都用它来煲汤，味道更加鲜美，完整的保留了蝙蝠的营养。最常见的蝙蝠汤烹调法是加入枸杞子和姜一起煮，煮好的汤喝起来清新爽口；还有在汤中加入椰浆的，别有一番风味。一般而言，蝙蝠汤端上桌时肉与汤已分离，游客看不到蝙蝠，但如果你想要尝尝蝙蝠肉，餐厅会帮你去皮去毛处理再吃。蝙蝠肉吃起来颇像鸡肉，其实味道还蛮鲜美的，是游客来帕劳必吃美食。

▲帕劳特色美食大全图片

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红树林蟹

红树林蟹是栖息在帕劳沿海红树林区的野生蟹，成蟹可达30至40公分，重量达一公斤，主要是吃它那超大的巨螯，肉质弹Q且扎实，以水煮的方式或是清蒸的烹调更增添肉质的鲜甜。

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椰子蟹

椰子蟹比红树林蟹还要稀有，在台湾属于保育类动物，但这个新奇家伙在帕劳是可以食用的，其长相有点怪异，乍看颇像是只长了硬壳的大蜘蛛，两只巨螯坚硬锋利。成蟹约有20-30厘米。平时攀附在椰子树上，以吃椰子果肉为生，所以肉质本身也散发一股椰油香味，吃起来美味可口，清蒸过后，椰香四溢，煞是诱人。

据说这种蟹相当滋补，尤其是蟹膏，更是男性朋友不可错过的补品。椰子蟹主要是品尝其尾部的蟹卵，就是牠的产卵部位，含有高蛋白质，味道浓稠又带点油的口感，有人大呼过瘾，但也有人敬谢不敏。椰子蟹卵可以用面包沾着吃或是拌饭，好吃又营养。不过数量有限，价格也偏贵，仍然吸引了不少游客一尝究竟。

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砗磲贝

这是从是帕劳特有的一种大型贝类,长超过1公尺, 重200公斤以上, 寿命可以超过100年。大干贝打开生取贝肉，贝舌又长又大，最精华的是贝柱，有手腕那么粗。砗磲贝刺身及辣炒车渠贝唇二种最地道新鲜的吃法，洁白脆爽的贝柱肉刺身铺在冰块冰镇着，这样肉质更加甘甜脆爽。

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清蒸大石斑

石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。野生深海大石斑，这在国内是非常稀罕的美食，在帕劳，随便吃。

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椰子

帕劳的椰子，更靠近赤道，个头更大，汁多味甜，是不得不尝的海岛味道。

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以上是帕劳特色美食大全，祝您帕劳度假愉快。