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暗黑料理——帕劳蝙蝠汤
发布时间:2018-01-17      阅读量:10174

就算我们中国人一直号称以吃征服天下,但终究还是有一些吃的我们是受不了的,这种料理我们称之为——暗黑料理。

在帕劳的特色美食中就有这样的一道菜,它的名字叫——水果蝙蝠汤

美丽的帕劳岛上,蝙蝠相当多,它们徘徊在丛林之间,靠吸取不同花朵的汁液过活。帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华,吃了它们的肉会对人的身体特别有帮助。于是这道蝙蝠汤应运而生。当然这种粉饰作用的描述并不能改善我对它的影响,不过作为一道猎奇的菜式,我们继续了解一下吧。


▲帕劳特色美食——水果蝙蝠汤


最常见的蝙蝠汤烹调法,是选好蝙蝠直接放在沸水中与椰汁、姜、香料在一起,煮上好几个小时,有时候也加入枸杞。据说,加入椰汁是为了去掉蝙蝠的臊味。一般上汤的时候,为了不影响食欲,食客们是看不到蝙蝠的,起初喝起来时感受味道很鲜美,有点像鸡汤,也有人说像骨肉茶。汤本身是味道鲜美的,因为不会和蝙蝠一起端上来,所以不知道的人喝下去还是会觉得很不错哦


▲帕劳特色美食——水果蝙蝠汤


等到喝完时才上只蝙蝠。啊,这种感觉实在是不怎么样,有网友称,感觉这次广东人也“输”了。亲们觉得怎样,反正七彩假期是受不了了。

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