国人出门在外，吃自然是第一位的。中国人靠吃征服世界已经是常识了，在旅途中吃也是我们衡量旅行品质的一个非常重要的指标。

塞班岛，作为近来国人出门的热门地之一，七彩假期在今天为大家介绍一下这里的一种不可错过的美食

▲垂涎三尺的查莫多料理

查莫罗料理：查莫洛料理的特色是利用当地的原料，如辣的酱料、酱油、柠檬汁、洋葱等，加入食物烹调而成的，风味融合了西班牙、菲律宾及南洋的口味，色香味俱全。

听起来是不是觉得还不错，但更神奇的是，在塞班岛你并不能找到专门的查莫罗料理餐厅，查莫罗料理只有零星几道出现在菜单上，这就搞得查莫罗像幽灵一下你找也找不到。而真正的查莫罗料理，在塞班岛也只有两家综合餐厅可以吃到，他们分别是：

苏缇餐厅（Salty's）

位于首都加拉班，“我爱塞班”购物店旁边，在他家一定要点的美食是：

杂味烧烤：烧烤是查莫罗料理中具有代表性的烹饪方法。杂味烧烤用烤制好的虾、鱼肉、章鱼和洋葱、辣椒、盐、柠檬、切成碎丁的椰肉搅拌而成，有点腌泡海味的感觉。

赤饭：顾名思义是红色的饭，是在喜庆之时才会吃上的饭，在遇上节日或者是值得庆祝的事情的时候，当地人就会制作赤饭，将米和胭脂树的果子一起煮，煮出来的饭就是红色的

卡顿霹卡：把猪排骨放入辣汤里炖，“卡顿”是汤。“霹卡”是辣的意思。说是辣汤，其实味道相当温和，炖透了的排骨肉烂如泥。

五欧餐厅（Five O）

位于卡诺亚海滩酒店内，阳台正对游泳池，在他家一定要试试：

牛肉迪那塔克：牛肉炒四季豆，用辣椒和椰奶来调味。椰子微微的甜味和辣椒的辛辣配在一起，味道绝妙无比

干煎本地鱼：当地的鱼不裹面粉干煎，鱼很新鲜，简朴的烹制方式更出鱼香，蘸着费那蒂尼辣酱吃，味道一绝。

牛肉开拉关：开拉关是当地语言“烧烤”的谐音，就是牛肉烧烤，他的调味非常的清爽，凸显肉香。这道菜会配上一种叫作提提加私的当地烙饼，用它夹或券着烤牛肉吃。