去马尔代夫，有些吃货可能会担心在餐饮方便吃不惯，然后就会带许多中国的方便美食过去，什么方便面、老干妈、牛肉干、自热米饭、自热火锅等等等装满一箱带过去，其实，一般的塑封食品是没问题，可以带上飞机或托运，但是！自热米饭、自热火锅之类的很可能会带不上飞机！因为危险系数还是蛮高的，请看下面介绍！

什么是自热米饭，自热火锅？

我们来看下百度百科的解释：

自热米饭、自热火锅带有一个发热包，遇到水后在3－5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染，而且成本低廉，但有一定的安全隐患。

简单点说，花十几二十元钱你就可以吃上一顿香喷喷软糯糯的饭菜了！懒人居家必备！

但是！大家看清楚，自热米饭虽然很好，走哪儿带哪儿都很方便，但是有一定的安全隐患！

自热米饭的工作原理是什么？

以下依然来自百度百科：

传统方便食品需要开水浸泡才能食用，一些特殊人群，如野外探险、旅游、部队以及民警执行任务等，如果没有开水就无法食用。自热米饭食用时不用开水，不用火电，撕开外包装，将里面自带的纯净水包倒在发热包上，水和发热包自动混合升温，将米饭和菜肴蒸熟，8-15分钟即可食用。

解密自热米饭发热包的成分：发明一种多用途自发热袋，主要就是利用焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成一袋，经搓揉可发热至60℃，可用于冬季取暖、医疗热敷，加入生石灰、碳酸钠和水，温度可升至120℃用来加热饭菜或蒸煮食物，温度保持时间长20分钟降至100℃，60分钟后降至60℃。本发明用于冬季取暖热敷后的材料可以反复使用，使用后仍可以与生石灰、碳酸钠混合后，加水升温，用于加热食物。 

自热米饭、火锅可以带上飞机和办理托运吗？

大家注意，自热米饭发热包中含有铁粉、铝粉，而根据中国《民航旅客禁止随身携带和托运物品目录》第三条：镁铝粉属于危险物品，是不可携带和托运的！以下是规定：

有图有真相：

成都机场的安检入口的民航违禁品展示柜里东西，睁大你们的卡姿兰大眼睛看清楚！

来个特写！

虽然市场上有许多方便自热包，虽然配方不同，但大体上包括四类成分，大家可以了解一下：

1、最主要的是生石灰，学名氧化钙，它和水接触之后可以产生熟石灰，学名氢氧化钙。在这个过程中会释放大量热量，是发热包主要的热量来源；

2、其次，发热包中含有硅藻土、活性炭等成分，它们是典型的吸附剂。其疏松多孔的结构有利于各种有效成分附着，充分接触并发生化学反应；

3、发热包通常还有碳酸钠、氯化钙、硫酸镁等盐分，主要是用来吸收渗入包装内的微量水分，防止氧化钙逐渐失效，同时在化学反应中起到辅助作用；

4、此外，发热包中也常见铁粉和铝粉，它们可以通过和氧气反应释放少量热量。也可以和活性炭、水分、盐分形成“原电池”效应，通过氧化还原反应释放热量。

所以，出门在外，大家就多多吃吃国外的美食，什么自热米饭、自热火锅就别带了，上不了飞机很浪费呢！泡面还是可以带！

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