做攻略的话，最喜欢做的就是美食攻略了，国人对美食的热情有些时候甚至会超过对空间距离上的困难。要是能够在旅途中吃上一桌美味，整段旅程都会被加分很多。总而言之，今天七彩假期来为大家讲一讲关于斐济椰子蟹的美食攻略。首先在攻略开始前要声明一点，椰子蟹一度被传为濒危保护物种，其实并没有，虽然的确因为捕捉问题数量有很大的下降，但并没有成为濒危保护物种，目前有一些国家限制了捕捉数量，但并没有禁止售卖椰子蟹。我们在餐厅能吃到的，绝大部分也是人工养殖。
关于斐济椰子蟹
▲斐济椰子蟹
斐济是一个很神奇的地方，虽然并不是一个很大的地方，但是却聚集着世界几大菜系，欧美的西餐、中国菜系、印度餐、斐济当地菜系、日餐，这里是太平洋中的一个岛国，得天独厚的地理条件创造了了这里充足的食材。而说到斐济，有一种食物进入了大家的眼帘——椰子蟹。其实椰子蟹并不是斐济的特产，包括塞班，帕劳在内很多岛国都有椰子蟹，应该这么说，椰子蟹是海岛的特产。
▲斐济椰子蟹
椰子蟹（学名：Birgus latro）是一种寄居蟹，能长到1米长，不仅是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物。体型硕大，体重最高可达6千克，椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。
椰子蟹生活于海边附近的热带树林中，繁殖季节回到海里，其幼体在海水中变大成长。椰子蟹居住的地区，在整个印度洋和西太平洋的海域。
▲斐济椰子蟹
这个世界上呢，没吃过螃蟹的人不多，同样的，吃椰子的螃蟹也不多。物以稀为贵的道理走到哪里都非常的实用，生长在海岛上的螃蟹，顺应潮流也只能吃海岛特产的椰子了。椰子蟹就是这样的一种生物，因为长期的食用椰子，它的肉质也自带一种椰子的清香，而且因为它的体型极大。又善于爬树的原因，它的肉质紧致，肉量多，吃起来也是异常的爽快。
▲斐济椰子蟹
去哪里吃椰子蟹比较好？
最好的食材也要交给最适合的人做才行，中国人的胃是非常挑剔的，那么我们在斐济岛上，去哪里可以吃到合我们胃口的“小龙虾”呢？七彩假期为大家推荐了几家。
品天下
如果住在楠迪区域，提前预定是可以免费接送的。是楠迪价格稍微高一点点，但是目前为止吃过的客人都非常满意的餐厅。有早茶供应，广东的朋友不要错过呀。
椰子蟹，东星斑，羊肉煲，龙虾刺身这种大菜做得很好吃，家常菜口味也很好，比如说茄子，豆角，椰子鸡汤什么的都是最爱。
▲斐济椰子蟹——品天下
▲斐济椰子蟹——品天下
▲斐济椰子蟹——品天下
海洋海鲜酒家
住楠迪区域附近，提前预定可以免费接送。这家餐厅不仅有早茶，还可以加工海鲜呀。海参，龙虾，清蒸石斑鱼，椰子蟹这类海鲜都做得非常的鲜美，保留了粤菜对于海鲜原汁原味的要求，小菜也做得不错。
▲斐济椰子蟹——海洋海鲜酒家
▲斐济椰子蟹——海洋海鲜酒家
▲斐济椰子蟹——海洋海鲜酒家
盛泰海鲜酒家
位于楠迪镇，一般在楠迪镇附近逛的话，都会选择去盛泰大吃一顿。这里大概是整个楠迪最出名的一家餐厅了，果然好吃的都是中国人的餐厅，盛泰的海参，琵琶虾，苏眉鱼，东星斑 ，椰子蟹，羊肉都是这里非常出名的菜品，很多国人熟悉的菜品在这里做得都很好。
▲斐济椰子蟹——盛泰海鲜酒家
▲斐济椰子蟹——盛泰海鲜酒家
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