这个世界上啊，对于吃最讲究的，估计中国人说第二没人敢说第一了，不要说什么三大世界美食，中国人对于吃的追求就是世界第一，全世界没有哪个国家或者地区的人敢在这个问题上和中国人掰掰腕子，别说八大菜系了，甚至小巷子里的美食都是世间独一份，还有人开着车来试试。我们就连出去旅游首先也会问一句，那边吃的好不好哦。今天七彩假期就来为爱吃的各位介绍一下——毛里求斯有什么好吃的

▲毛里求斯的美食推荐

毛里求斯，近些年来逐渐成为国人出游的热门地点，美丽的七色土，神奇的“海底瀑布”，浪漫的红教堂，这些反复出现在明信片，电视电影里的景色，吸引了越来越多的国人亲自去看看这个美丽的小岛国家。但作为民以食为天的国人，出门在外总是会担心吃不惯当地的东西，又或者不知道该吃些什么。今天七彩假期就来为大家讲解一下，毛里求斯有哪些好吃的东西。

▲毛里求斯的美食推荐

毛里求斯的美食

如果说到毛利求斯有哪些美味佳肴呢，大致上，我们可以把它分为以下几个内容：

1、海鲜

毛里求斯位于印度洋，毗邻非洲马达加斯加东部的岛屿，是个未受污染的怡人小岛，作为一个海岛；海产无疑是它的特色。你说一个海岛国家它的招牌特色菜式里面没有海鲜这真的说不过去。毛里求斯的海洋资源特别丰富，如玛玲鱼、鲜吞拿鱼、烟剑鱼、生蚝、迷你龙虾都是毛里求斯美食中排的上号的珍馐。其中烟剑鱼更是十分出名，鱼质跟三文鱼相若，但颜色偏红。国内基本上是吃不到的，毛里求斯的烟剑鱼个头大，肉质鲜美，往往您出海海钓上来之后就可以直接请船家为您制作生鱼片了。尝过的朋友们都表示，非常的美味。

▲毛里求斯的美食推荐——海鲜

2、水果

因位于亚热带区域，毛里求斯的水果也是异常的丰富，作为毛里求斯美食中的一种，也是大家追捧的焦点，尤其是女性哦，毛里求斯全年盛产颜色悦目的新鲜蔬果，其环境的纯洁使得这里的水果更加令人垂涎三尺。从中衍生出来的美食更是数不胜数，除了最为简单的水果沙拉以外，著名的食物还有草莓番石榴、煎香蕉、芒果椰子鸡胸卷等等。绝对是不容错过的养身大餐。

▲毛里求斯的美食推荐——水果

3、百万富翁沙拉

之所以有这么独特的名称，甚至还要把它单独列为一类，不是因为它的味道有多好。而是因为这道毛里求斯美食的制作工艺非常的挑剔，堪称“米其林”级烹饪标准。这道珍馐的主要食材是由当地盛产的棕榈树心(Heart of Palm)烹调而成的，而一棵棕榈树需要五年的时间才能长成食用，同时数米高的棕榈树其整棵树只有树心那一点能吃，所以一棵成熟的棕榈树只够区区八人享用，其树心取出后必须有极其严格的保存措施才能锁住美味，不然很快就会失去烹饪价值，不仅如此毛里求斯政府对棕榈树的砍伐有着严格的规定，绝对不允许随意砍伐，这样严格的标准，不仅让人想起了号称“必须在20岁美貌处女的大腿上亲手裹成的”拥有近500项工艺的古巴雪茄，不是“百万富翁”根本吃不起，可谓桌上珍品。

▲毛里求斯的美食推荐——百万富翁沙拉

4、朗姆酒

估计所有的海岛，朗姆酒一定是都要尝尝的，这种全世界遍地都是的常见品牌，之所以能排上毛里求斯美食的榜单，是因为这种酒其独特的制作工艺使得它遍布全世界，但每一个地方的口味都不一样，朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏，最后在橡木桶中储存3年以上才算是制作完成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。种植地的不一样，蔗糖本身的生长也不一样，毛里求斯被称为蔗糖上的国家，就连空气中也都是甜味，这样一个遍地甘蔗的国家，生产出的以蔗糖为主要材料的朗姆酒，您说是不是来了一定要尝一尝呢？

▲毛里求斯的美食推荐——朗姆酒

5、克里奥尔

严格意义上来说Creole(克里奥尔)并不是单指某一个菜品，而是一种毛里求斯独特的烹饪手法，而这种烹饪手法可说是这片世外桃源美食的基调。几乎是每一道菜都能看见它的身影，嗯，如果从这种角度来讲的话，或许将之称之为毛里求斯的一种菜系会比较形象。所以也不怪能排上毛里求斯美食的榜单了，Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。往往在调料，以及煮，炖，盖汁等多种烹饪手法使用时，加入其中。代表作品就多了去了，欢迎试试哦。

▲毛里求斯的美食推荐——克里奥尔

以上呢，就是七彩假期为大家整理的关于毛里求斯有什么好吃的相关资讯攻略，其实我们知道，国外的菜品并不是每一样都适合我们的中国胃，所以有很多朋友会选择在国外寻找中餐馆解馋，七彩假期觉得，我们来到了异国他乡，我们还是要尽情的拥抱异国的美食，不然飞了这么久过去，吃的是国内就能吃到的东西，甚至还不如国内做的好，那岂不是有点亏了呢~

当然千万不要忘记体验一下毛里求斯当地最著名的五大特色美食，我们将链接放在了下面。

以上是我们为您整理的关于毛里求斯旅游的相关资讯，更多毛里求斯旅游攻略，欢迎点击毛里求斯旅游官网：/Mauritius/Tips.aspx了解咨询。

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